リゾート宮崎 わかまっちゃん の Web写真館 http://www4.ocn.ne.jp/~wakacha/
門川漁協直営海遊物産館 うみすずめ
門川名物金鱧料理 うみすずめ
お魚のまち門川町の尾末港にある門川漁協直営海遊物産館"うみずずめ"では美味い海の
幸を食べることができます。なかでも名物"金鱧"をつかった料理が美味しいです。
金鱧は、門川沖の日向灘で尾末の漁師さん達が一生懸命に頑張って獲った鱧を約一週間
きれいな海水の中で泳がせたきれいな鱧です。 (金鱧=きんはも)
鱧は京料理によく使われてる魚です。うみすずめで食べる金鱧はとてもやわらかく旨かった
です。料理は鱧御膳、鱧丼、鱧の入ったうどん、海鮮丼等で どれも美味しそうでした。
店内はきれいでお店の方も親切な方ばかりでした。
注文した料理は鱧御膳と鱧天丼でできあがって出てくるのが楽しみでした。
出てきた鱧御膳は金鱧の天麩羅がメインで金鱧の入ったうどん等がセットになった料理でし
た。天麩羅は食べてみるととてもやわらかくあっさりとした旨い天麩羅でした。
鱧天丼は、たれがよく天麩羅とごはんにしみ込んで旨かったです。
鱧御膳と鱧天丼を写真に撮りましたが、鱧御膳のごはんと味噌汁が入った器のふたを開けるのを忘れて料理を見せる
写真にはあまりよくないですが一応載せておきます。m(__)m
手前が鱧御膳で奥が鱧天丼です。
お食事処の隣には直売所があり ここでは、尾末の
漁師さんが獲った魚などで作った加工品や活魚など
が販売されています。
オープンケースの中は金鱧、加工品等がずらりとならび
生簀の中は魚や伊勢海老などが入っていました。
門川漁協直営海遊物産館"うみすずめ"
は美味しいものが食べれて、美味しい
ものを買うことができるところでした。
また食べに行こうっと!(^^)
お食事処うみすずめ
TEL 0982-63-2190
うみすずめ直売所
TEL 0982-63-5300
定休日、営業時間がよくわかりませんでした。
このへんをわかりやすくはっきりさせていると
いいなぁ。
お昼ごはん時は営業しています。