体験農場のご案内
----- ふるさとの自然の中で百姓体験 -----
「魚沼産コシヒカリ」と「魚沼産そば」がつくれるオーナー制度
| ◎交流企画のご提案 |
| ・オーナー制 |
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水田一区画３アールとそば畑１アールの農地を貸し出し、信濃川の河岸段丘で大自然を相手に地元の人たちと楽しみながら米・そばづくりを体験してみませんか？
田植え、そば蒔、そば刈り、そば打ちに参加しながら「自分の魚沼産コシヒカリ＆魚沼産そば」を収穫したり、手打ち体験をすることができます。 |
| ・時 期 |
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５月下旬から10月上旬までに３〜４回程度の農作業・交流となります。 |
| ・オーナー制水田とそば畑の概要 |
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一区画３アールの水田で「魚沼産コシヒカリ」100kgの提供と一区画１アールのそば畑で収穫された「魚沼産そば」を使用しての「手打ちそば」体験・試食。 |
| ・宿 泊 |
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地元農家に宿泊し交流を深めます。又、宿泊施設ご希望の方には紹介いたします。 |
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| ◎交流によって私達が目指すもの |
| 都会に住む人たちに忘れかけたふるさとの味を見つけ、大自然の中での農業体験を通して地元の農家の皆さんと交流を深めてもらうことを目的としています。 |
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| ◎購入の担い手紹介 |
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地元で農業生産法人の担い手である農家の人たちと「そば打ち名人」の中沢喜明さんが汗を流しながらお手伝いします。 |
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