岩牡蠣(イワガキ)は大きく育つと1個1kg以上に成長します。 大台ヶ原の清水が育む、夏に食する(3月から8月が食べごろ)珍しい牡蠣です。 旨み成分であるグリコーゲンをたっぷりと蓄えた岩牡蠣を是非一度ご賞味ください!
2012年は、5月5日から岩牡蠣を販売します。 今年もどうぞよろしくお願いします。 岩牡蠣のご注文は、ご注文方法からお願いします。 ご相談などありましたらお気軽にご連絡ください。
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