休憩室 ちょっと一息 つれづれに
（ここでは、我が家の出来事や、思いついたことを綴って生きたいと思います）
ドライアイスによる柿の渋抜き方法（2008/11/1 UP)
①柿をとって来る。
②ドライアイスは、取り扱いに注して新聞に包む。
（ドライアイスは、生協などの保冷財としてあらかじめ購入等、入手しておく。危険物の取り扱いなので
一般的にはそう売っていない。）今回は、生協に１００ｇ単位で売っているドライアイスを３個購入した。
柿の重さに対して、必要なドライアイスの分量は、メモした記憶があるが見つけ出すことが出来ず、はっきりとした数字は分からない。
③ドライアイスと柿をビニールの袋に入れ空気を抜く（掃除機で吸い込む）。
④ドライアイスからは、二酸化炭素が出ているので、２～３時間後には、ビニール袋がパンパンになってくる。
余り、光が入らない冷暗な所が良い。黒いビニール袋（中央）が一つしかなかったので、分かりやすさも鑑みて普通のごみ出し用の半透明の袋を３重にして、やってみる。
⑤そのままで、自然に萎んでくるまで３～４日程度置いておく。
（月曜にドライアイスを入れ木曜の状態）
⑥出したては、ピリッとする感じがするが、数時間すると、その味も消え美味しく食べられるようになる。
硬い柿が好きな方には特にお勧め。 完。
ひなたぼっこ♪
あたいは、ひなたぼっこが大好きなの。ママは、あたいの事をH.Pに載せたくてしょうがないの。で、こんな所もパチリだったのよ。でも、気持ちがいいニャン！（2005/4/1)
あたいは、鈴木家（いや、ここは、ハンドルの世界だっけ・・・？）のクロ。よろしくね！
ママ（管理人）にとっても大事にされているの！いつもムートンの毛を抜いて怒られているけど、ちっとも怖くない。
毎日、ママのお布団の中で寝るのが、大好き！ママは、あたいの姿が見えないと大変なの。
たまに、押入れの中でこっそりお昼寝するのも、あたいの隠れ技！（2004/3/21)
