魚沼産コシヒカリ　松村商店 柏崎商工会議所が応援しているから安心です！
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「鵜川の里コシヒカリと珍味セット」　　　　　　　　　　　　　　　　　「写真の転載は禁止致します」

	おすすめのお米！ 柏崎鵜川の里コシヒカリ 米山の伏流水、清流に育まれた逸品。 おいしいお米は魚沼産だけではありませんよ。ここ柏崎でもおいしいお米がとれますよ。 ゲンジボタル、ハッチョウトンボの生息する鵜川の里にはブナ林で濾過された清き水が流れています。その大自然が育てたお米です。 ご飯によく合う珍味は「田塚屋」さん（柏崎市西本町２−６−２７　電話０１２０−２３２４７６）の商品です。http://www.tatukaya.co.jp
鯛の子印魚卵塩辛	鱈の親子漬	白造りいかの塩辛
新鮮な鱈の子を原料に、昔ながらの手造りで作りました。全国でもめずらしい珍味です。サライにも掲載されました。	鱈を酢でしめ、鱈の子、きくらげ、生姜を混ぜて砂糖だけで味を付けました。酢の物と思って頂ければいいです。	新鮮なスルメイカの胴の良いところだけを使用した塩辛です。上品な味で人気があります。
うに魚卵	赤造りいかの塩辛	うにくらげ
魚卵塩辛に、うにと酒粕を混ぜて作りました。あたたかいご飯、キュウリにつけて、またパスタにも合います。	イカすべてを使用した昔ながらのいかの塩辛です。お酒の好きな人にはこのイカの塩辛がおすすめです。	うにとクラゲを酒粕で混ぜて作りました。キュウリにのせて食べると美味しいです。

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