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２０１１　お盆　オードブル はいかがですか

２01１年８月１３日（火） 大皿盛り合わせ料理　　目安は４〜５人分 料金　　￥１０．０００（税込み） 申し込みは８月８日頃までお願い致します。 尚、当日ご希望があればお届けいたします。 ただし　長井市内の方に限ります。 申し込みはこちらの電話番号でお願い致します。 　　TEL　０２３８−８４−１４４２ この度はメールでの申し込みは受け付けておりませんので 必ずお電話でお願い致します。

２０１1 ジュアンぶんどの会　 ワインを楽しむ会 ご予約席　空席あります。 定数になり次第申し込みを締め切りとさせていただきます。
第1１回　「ジュアンぶんどの会」を２０１１年 １１月1７日（第三木曜日）に開催致します。 葡萄は毎年天候によってその出来栄えがかなり 左右される飲み物です。 収穫した葡萄を見極め、丹念に絞り、そして醸造。 ここに作り手の魂がこめられます。 毎年楽しみなのがその年の新酒です。 どんな味に仕上がっているのか、また美味しいワインが 沢山出来ているのかワイン選びも楽しみです。 　 またパーティをおおいに盛り上げてくれる為に今年も生演奏で 軽音楽をお楽しみいただく予定です。 どなたでもお気軽に参加できます。 仲の良いお友達と、ご夫婦でお誘い合わせの上 お申し込み下さい。 日時　　１１月１７日（木） 時間　　PM　７：００より 場所：　　当　レストランジュアンにて 料金：　　お一人様　　\6.000（税込） 　　　申し込み先：　０２３８−８４−１４４２　　　 写真は２０１０年度の様子です。

２００６　フレンチと日本酒を楽しむ会

無事終了致しました フランス料理と日本酒を楽しむ会を開催いたします。 日本酒とフレンチを結婚（マリヤージュ）させて見たら、から始まった 今回の企画。わが国にもワインに負けない美味しい酒がたくさんあります。 それを知らないのはかなりの損です。 日本酒にフレンチがどこまで迫れるか、今から料理を作るのが楽しみです。 フレンチ、イコール　ワインと言う概念をはずして皆様にお楽しみ いただければ幸です 料理は前菜からデザートまで８品を楽しんでいただきます。 日本酒は食前酒から食中酒まで厳選した日本酒が４種類。 ●乾杯酒として● 発泡性酒　「ｎｏｎｏ 〜のの〜」　　（山口県岩国市）　　　　 ロゼを思わせるペールピンクが素適な新感覚のお酒。 ほのかな香りと軽くスッキリとした甘み。 シャンパン感覚でどうぞ。 ●岩牡蠣の冷製日本酒ジュレに●　 　　　　　　　　　　　 大山　特別純米超辛口　　（山形県鶴岡市） ドライでありながら旨味があり、引き締まった口当たりと 微かな吟醸香が心地よい美酒。 ●4品料理一皿盛りに●　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　 〆張鶴　「吟撰」吟醸酒　（新潟県村上市） 気品のある香味に爽やかな吟醸香が良く似合う。 キレのあるスッキリした後味で端正な酒質の美酒。 ●パエリア及び牛肉のオニオンガーリック風味ステーキに● 斬九郎　特別純米酒　（長野県伊那市）　　 　　　　　　　　 芳醇な味わいと潔いばかりの斬れ味で料理を引き立てる 食中酒として最適な辛口純米酒。 期日　　２００６年７月１３日（木） 時間　　PM　７：００より 会費　　お一人様　６．０００円（税込み） 講師　　まるはち酒店　地酒案内人　「利酒師」　大内　敏　氏 人数　　２０名様くらい（定員になり次第締め切りになります。） 参加申し込みは 　 　0238-84-1442　までお願い致します。

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