■いなかっぺ地酒！塾友！大募集-----お酒は日本の文化です！

「いなかっぺ利き酒の会」では、毎月お酒の勉強会を行います。

地酒に興味のある方は、一緒に楽しく飲みましょう！！

平成19年5月吉日
塾長　野口　久志

教頭　粂原　信作

事務局長　成田　俊博
・開催日 第1日曜日
・時間 １7時００分　スタート
・場所 いなかっぺ草加店
・会費 ￥４，０００-　（内　￥１，０００-塾積立金）
・入会申込・問合せ先 電話　：　下記番号、又は各店舗で直接お尋ねください。
・飲み酒 開催日には、2種類の地酒を飲みながら、意見交換と利き酒アンケートを行います。次回の利き酒2種類、飲んでみたいお酒を参加者で決めます。
＊様々な趣向をこらした催しを考えておりますので、奮ってご参加ください。
　　お待ちしております。

＊試飲会参加連絡先 : フリーダイアル：０１２０-１８８-６３７　又は　　電話：０４８９-２８-２１０５
＊担当　　　　　　 :　いなかっぺ草加店（お店のものにお尋ねくださいませ。）

2007年6月度・利き酒会の模様を更新しました。（2007年6月5日UP）

次回は　☆　2007年7月1日　☆　開催予定です！
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■　利き酒会レポート　　毎回試飲するお酒の銘柄・コメントや、お料理を紹介します。

2007年6月度いなかっぺ地酒塾

今回の銘酒は｢北乃風雪（きたのふうせつ）｣と｢若竹鬼ころし（わかたけおにころし）｣です。
今回は、新潟　VS　静岡　のお酒でした。

皆さんの感想は（*^ё^*）

「若竹鬼ころし　本醸造　生　」に軍ぱいがあがりました！

今回もチーフのお料理も冴えわたり、楽しいひと時でした。

まだまだ塾生も大募集中です。

お一人でも大丈夫ですので是非参加してくださいね！

次回、乞うご期待！

2007年5月度いなかっぺ地酒塾

今回の銘酒は｢火牛（かぎゅう）｣と｢越乃梅里（こしのばいり）｣です。
今回は、神奈川　VS　新潟　のお酒でした。

皆さんの感想は（*^ё^*）

両方のお酒とも、癖がなく、初心者にも飲みやすい

お酒　との事でした。

今回もわき合い合いと、和やかに利き酒会が行えました。

まだまだ塾生も大募集中です。

お一人でも大丈夫ですので是非参加してくださいね！
★　Special Thanks　★

地図やお酒のうんちくは、いなかっぺにお酒を収めてくれている、某お酒屋様が作ってくれました。

次号からも掲載しますので、お楽しみにしていてくださいね！

お酒屋さん、ありがとうございます！

第13回利き酒会レポート（2004年11月7日開催）今回の銘酒は｢鰺ヶ沢｣と｢川亀｣です。

赤コーナー：　青森県・尾崎酒造　

『鰺ヶ沢（あじがさわ）』　特別純米

酒度　+3.5　　精米歩合→60%　　酸度→1.5　原料米→五百万石、ムツホマレ

青森の極生産の少ない蔵（400石）、海辺の漁師にこよなく愛飲されている酒。

味わい｢田酒｣　に迫る

白コーナー：　愛媛県・川亀酒造

『川亀（かわかめ）』　純米吟醸

酒度→＋２　精米歩合→50%　酸度→1.4　　原料米→松山三井

四国の南西の蔵元。年生産石数なんと３００石。

酵母は愛媛の｢EK-1｣、熊本の｢KA-1｣を使用。蔵元が杜氏もこなす。明治32年創業。

切れの良い、やや辛口タイプ。
新鮮なお刺身,季節の焼き物、クエ鍋、その他てんぷらなど季節とお酒に合う料理を

目の前でチーフが腕をふるってくれます。
　利き酒会メンバーの紹介です。まだまだ会員は募集しています。ぜひ一度遊びに来てくださいね！　（*＾¬＾*）ウィ〜ッ

野口塾長
お酒のことは、任せなさい！

染谷検定主任
いなかっぺの主です。

粂原教頭
ワインのことも任せなさい！

利き酒メンバー

大集合

相山委員長
フレンチなら私にお任せをば。

木山（兄）キャプテン。
将来の会長候補です。(^^;)

成田事務局長
入会希望の方は私までどうぞ。

なっちゃん＆ユーコさんです。
今回は特別出演です♪
メンバーの集合写真です。

利き酒は、たっぷりと出来ますので、このとおりほろ酔い気分です。

（*＾¬＾*）ウィーッモウイッパイ
メンバーの鉄則で、酔っ払いすぎないよう、きっちりと2時間で終了します。

安心して参加してくださいね！

13回利き酒会も無事終了し、にこやかに一本締めで終了しました！

今回は、｢鰺ヶ沢｣に軍配があがりました。

すっきりとした、キレイなお酒でした！

次回１２月は、どんなお酒が出てくるのでしょうか。。。

そして、幻の酒｢八海山の初しぼり｣、またのむぞォー、新潟の皆さん震災に負けずに頑張ってください!とエールを送って皆さん帰途につきました。

次回もお楽しみに！
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