グルメベジタブル種子1

アーティチョークの仲間

▼アーティチョーク・インペリアルスター（種子）

アザミの仲間で夏に緑色の頭状花を咲かせる品種。若い花托と若葉を料理に使う。

カボチャの仲間

▼無種皮ペポカボチャ（種子）

種を食用とするカボチャ。硬い種皮が無く、実から取り出してそのまま利用できる。

カボチャの仲間

▼紅カボチャ・サンシャイン（Ｆ１）種子

鮮やかな紅色が美しく、1.5�s。果肉はオレンジ色で、甘くナッツのような味がする品種。保存がきき、冬の料理に使うと美味。

カボチャの仲間

▼バターカップカボチャ（種子）

日本カボチャに近く、甘みとコクがあり、焼いても蒸してもスープにしても美味しい。

カボチャの仲間

▼バターナッツカボチャ・メトロ（Ｆ１）種子

耐うどんこ病品種。ねっとりとした食感と豊な甘味でスープやお菓子にすると、濃厚な味が楽しめる。

カボチャの仲間

▼パイカボチャ・ベビーパム（種子）

鮮やかなオレンジ色の2�s前後の小型のハローウィン用のカボチャ。パイやスープにする。

カボチャの仲間

▼エイコーン・スクアッシュ・ハニーベアー（Ｆ１）種子

耐うどん粉病品種。皮み実も引き締まって硬い。熱を加えるとねっとりとしたほのかな甘みが出る。

カボチャの仲間

▼スイートダンプリングカボチャ（種子）

片手サイズの400gのミニカボチャ。香りよく、詰物をして焼いたり、スープやお菓子の器にする。

カボチャの仲間

▼デリカータカボチャ（種子）

長さ20�pほどの縞模様のかわいいカボチャは甘味が豊か。半割にして中身をくりぬき、詰物やチーズなどをのせて焼くと美味。

カボチャの仲間

▼巨大カボチャ・アトランティックジャイアント（種子）

コンテスト用の巨大なカボチャ。上手に育てると100Kg以上になる。肥沃な土壌で、広い場所に植える。

カボチャの仲間

▼ジャラーデール・カボチャ（種子）

美しい灰色カボチャ。甘みのあるオレンジ果肉で長期保存にも向いている。