北海道産黒米「きたのむらさき」を使った商品のご紹介

『みのもんたおもいっきりＴＶ』で紹介されました。当店が取材協力！！

上森　和子（昭和２０年生）　　　　 　上森米穀店の女将さん。 　黒米の商品開発に情熱を傾ける。 　　　　　　　　　『大雪山系に輝く”お日さま” 　　　　　　　　　　　 そこから流れる”水” 　　　　　　　　　　 　　その大地に育った”米”』 　 そこから日水米（ひみこ）のブランド名（商標登録第４２５５２３１号）が誕生しました。 「昔ながらの味を伝えていきたい。」

主婦のこだわり商品

以下の商品は
　上森米穀店内　天の森へどうぞ。
　郵便番号０７８−８２１１　北海道旭川市１条通２１丁目右１０号
送料につきましては、このペ−ジ最後の『送料について』をご覧下さい。
　
　お問い合わせ・ご注文は電話とファックス、または電子メールで。
　電話：０１２０−３１−５９９４（フリーダイヤル）
　ＦＡＸ：０１６６−３５−１１９５
メール：himiko21@topaz.ocn.ne.jp

黒米　
私たちは、大雪山の麓の６軒の生産者の方と低農薬有機栽培で黒米を作っております。
：白米１カップに、黒米大さじ1杯を入れて炊くだけで、コクのある美味しいご飯に
なります。
：ミネラル・アントシアニンが豊富なご飯になります。

価格：５００ｇ　１１５５円（税込） 　　　　　１ｋｇ　２１００円（税込）　 品種名：きたのむらさき（品種登録第９０２７号） 産地：北海道上川郡東神楽町・東川町・旭川市・他 種子開発者：拓殖大学北海道短期大学 生産者：上川地方黒米生産流通組合 低農薬有機栽培の安心安全なお米です。 現在、１０年間無農薬の土地で完全無農薬の黒米も生産しております。 ご希望の方は当店までご連絡下さい。 ：長期保存可能な真空パック使用 黒米の説明はこちら 『みのもんたおもいっきりＴＶ』で紹介されました。

日水米
　　黒米うどん　（今注目の米粉を使った麺！）

価格：一束（２００ｇ）　３２５円（税込） 北海道産小麦粉に、北海道産黒米粉を入れて作った手延べ麺 ：米粉が入ることで、コシの強い、シコシコとのどごしが良い麺に仕上 がりました。 ：冷温どちらでも、美味しくお召し上がりいただけます。 ：茹でると薄紫に変わりますが、黒米粉から出る天然色素（アントシアニン、ポリフェノ−ル等）です。 大手有名ホテル・有名料理店で大好評！当店ヒット商品！

日水米
　　お山大福（冷凍）

日水米
　　黒米甘酒（冷凍）

日水米
　　黒米羊羹

価格：１本　７００円（税込） ：餡（道産小豆）に黒米粉を使用した手作り商品 ：羊羹のうす紫色は黒米に含まれる、アントシアニン系の色素です。 黒米粉を入れる事によりもちもち感のある商品に仕上がりました。 人工甘味料、着色料、添加物を使用しておりませんので、冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がり下さい。 発送までに少々お時間を頂く場合がございます。 　ご注文の際はお問い合せください。

季節限定商品！！
日水米
　　黒米さくらもち（冷凍）

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