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囲炉裏会席と樹氷の宿 不動温泉 華菱(旧:花びし) 総料理長  塩沢 雄一 氏

長野県浪合村に生まれ育ち、地産を知り尽くした素材の良さを活かした料理は天下一品。
和食の道一筋、数十年の修行を経て「花びし」の板場へ。常にお客様に喜ばれる料理を研究しております。懐石料理、イロリ炉端料理とも自信を持ってご提供しております。
囲炉裏会席と樹氷の宿 不動温泉 華菱
〒395-0501 長野県下伊那郡阿智村浪合254-1

電話(0265)47-2321 FAX(0265)47-2918
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