房州びわと山の幸 福原農園の竹の子狩り
発送用竹の子収穫
発送用竹の子収穫 posted by
(C)房州びわと山の幸 福原農園
2011年4月16日の竹の子掘り
です。前日の夜から当日の朝まで、
雨が降り続き、地面が滑りやすく
なっていて、あまり作業しやすい
条件ではありませんでした。でも、
この雨と陽気で、竹の子が一斉に
出始めました。さすが常連さんは
掘るのが速いです。
2012年4月17日、発送用に掘った
竹の子です。今年は竹の子の出が
遅かったのですが、ようやくまとまっ
た量、出てくるようになりました。4月
21日には山菜天ぷらパーティーが
あり、ほとんどの竹の子は掘りつく
してしまうので、1日あけた、23日
に開園しました。

福原農園の竹の子狩りは4月30日に閉園しました。
また来年、お待ちしています。

2012年4月14日、福原農園がある南房総市の
竹の子の放射能測定値が公表されました。
値は13Bq/kgで、新基準値の100Bq/kgに
対して8分の1くらいの数値でした。



上の写真をクリックすると、福原農園の前から
モノレールに乗り、竹の子を掘って、掘った
竹の子をまたモノレールに乗せ、戻ってくる
までの動画がご覧になれます。竹の子狩りの
お客様が動画を下さいました。モノレールの
動画はこのページの下の方にもう一つあります。
O様、ありがとうございます。

焼き竹の子
焼き竹の子 posted by
(C)房州びわと山の幸 福原農園
竹の子出たて
竹の子出たて posted by
(C)房州びわと山の幸 福原農園
 コンロ持参のお客様が掘りたての
竹の子で焼き竹の子を作りました。
いい香りです。
2012年4月18日の竹の子です。
竹の子は地下茎から出てきます。
この竹の子だと、左側に地下茎が
あるので、竹の子の左側を掘って
いきます。
 
竹の子のてんぷら
竹の子のてんぷら posted by
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竹の子てんぷらセット
竹の子てんぷらセット posted by
(C)房州びわと山の幸 福原農園
2012年4月29日にいらしたお客様に
竹の子の天ぷらを揚げているところの
写真を頂きました。
T様、ありがとうございます。
採れたての竹の子を天ぷらにできる天
ぷらセットのレンタルをしています。竹林
のすぐ横で採れたてを召し上がれます。
薄く切ってカラッと揚げるのがポイントです。
 
 福原農園のすぐ前からモノレールに乗って竹林に行き、竹林で竹の子を掘って
お持ち帰りいただけます。旬の竹の子は柔らかくてとてもおいしいです。ぜひ、
採りたての竹の子をお刺身にしてみてください。地面から出たてのタケノコの
お刺身はほのかに甘く、スーパー等で売られているものとは味が全然違います。
竹の子の出る量が少ないときは中止させていただくことがございますので、ご承知
おき下さい。掘るための道具はお貸ししますが、作業がしやすい服装でお越しください。
(雨天後などは滑りやすくなっているため、着替えがあるといいです。)
竹の子狩りと甘夏狩りをセットでお申し込みいただくと、通常400円の甘夏狩りが
200円になります。竹林のすぐ上の段が甘夏林です。
詳しくは「甘夏狩り」のページをご覧ください。また、千葉の週間天気予報は、
「気象庁の週間天気予報」をご覧ください。



上の写真をクリックすると動画が始まります。モノレールに
乗って出発し、竹の子を掘ってモノレールで戻ってくるところと、
その後、福原農園の母屋で竹の子料理を召しあがっていただく
まで、です。この動画に出てくる母屋での竹の子料理は
限定メニューで、初めてのお客様はお断りしています。
ご希望される方は電話でお問い合わせください。


・福原農園の竹の子狩りは、
小学生以上を対象としており、お一人様
 600円
でご案内してます。(体験料+掘った竹の子1本の代金です。)
2本目以降は1本500円でお持ち帰りできます。
・採りたてをその場で召しあがれる
天ぷらセットのレンタルは600円
 です。
・同じく、採れたてを召しあがれる
バーベキューセットのレンタルは
 600円
です。鉄板、炭、はし、皿などをお貸ししますので、
 調味料やその他の食材はご持参ください。
・原則的に農園のメンバーがつきます。掘り方、見つけ方を丁寧に
 教えていきますので、初めての方も気軽に挑戦してみてください。
 ただ、結構体力も使いますので、
作業がしやすい服装でお越しくだ
 さい。
 (汗をかく方もいらっしゃるので、
着替え、汗ふきタオルがあると
  なお良いです。)

・小さいお子さん用のシャベルなどもお貸しします。幼稚園以下の
 お子さんは、お父さん、お母さんのお手伝いとして参加して下さい。
 (できれば、お子さん用の長靴、軍手をご用意ください。)
・竹の子狩りとセット甘夏狩りをお申し込みいただくと、1人400円
 の甘夏狩りが200円になります。詳しくは「甘夏狩り」のページを
 ご覧ください。
・雨天キャンセルの場合は、電話でご連絡ください。
・掘る道具の数に限りがありますので、5人以上のグループのお客
 様は、出来るだけ(全員分でなくても構わないので)、スコップ等の
 掘る道具を用意してください。ご協力をお願いします。


 
お申込みの方は下のご予約フォームをクリックしてください。
ご予約内容を記入するページへ移動します。

 現在は閉園しています。ご予約は受け付けておりません。

      竹の子狩りご予約フォーム

周囲の土をとった竹の子
周囲の土をとった竹の子 posted by
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竹の子発送前2
竹の子発送前2 posted by
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竹の子の周りの土を取り除いてから
クワを入れます。
土を取り去るとこんな感じです。
モノレール
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竹の子狩りの道具
竹の子狩りの道具 posted by
(C)房州びわと山の幸 福原農園
竹林まではモノレールに乗っていきます。
200mぐらいなので、歩いても行けますが。
掘るための道具のレンタル(無料)も
しています。大事に使ってくださいね。