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銘酒館(有)酒の阿波屋　　福岡県北九州市門司区清見2丁目16-27
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日本酒の世界も次々と新しい酵母や製法が考えられ、進化しています。
その時代の波に乗って生まれた画期的な日本酒です。
不思議でやさしい甘さや、あっと驚くようなシャンパンのような発泡感
がきっとあなたをとりこにするでしょう、、、。

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雨後の月 「微紅（びこう）」純米酒≪ロゼ≫ （発泡性スパークリング） ■産地：広島県・相原酒造 ■：原料米：国産 ■アルコール分：9〜10％ 　ロゼ・シャンパンを思わせるきれいなピンク色。本場のシャンパーニュにも引けをとらない豊かな泡立ち。新しい日本酒時代の到来を感じさせる画期的なお酒です。 　このお酒のガスは後から炭酸ガスを注入したものではなく、本場のシャンパーニュと同じように瓶内二次発酵という本格的な製法によるものです。 甘さはごく僅かしか感じられないドライなタイプ。若干オリ沈んでいます。 「雨後の月」の他のお酒のアイテムはコチラ ・330ｍｌ（500円）を 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 　　お支払方法　　送料

一ノ蔵「すず音」純米酒 （発泡性スパークリング） ■産地：宮城県・一ノ蔵 ■精米歩合：６５％ ■原料米：トヨニシキ（宮城県産他） ■日本酒度：-７０〜-９０ ■アルコール分：４．５〜５．５％ 　クラスに注ぐと、ほのかな淡雪のようなにごり成分が溶け合い、シャンパンのような豊かな泡立ちが楽しめます。やわらかい酸味と心地よい甘さが絶妙にマッチング。食前酒としても好評です。これもけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、白ワインやシャンパンに近いかなぁ。若干オリが沈んでいます。 「一ノ蔵」の他のお酒のアイテムはコチラ ・300ml（750円）を 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 本 （クール便指定）≪入荷いたしました≫

一ノ蔵（いちのくら） 「ひめぜん」スイート純米酒 ■産地：宮城県・一ノ蔵 ■原料米：トヨニシキ（宮城県産）他 ■精米歩合：65％ ■酵母：協会901号、他 ■日本酒度：- 65 ■酸度：+5 ■アルコール分：8.5％ 　これはけっして、普通のお酒の感覚では飲まないでね。どちらかというと、ワインや梅酒に近いかなぁ。爽やかな酸味の純米酒。低アルコールでもあり、女性に大人気！	一ノ蔵（いちのくら） 「ひめぜん」うめ 　≪限定酒・完売≫ ■産地：宮城県・一ノ蔵 ■アルコール分：8.5％ 　宮城県産の手摘み梅「白加賀」を使った梅酒を「ひめぜんＳｗｅｅｔ」に加えました。 　黄熟梅特有の豊かな芳香をまとった、まろやかでゆかしい味わいが特徴です。原料を厳選して製造しているため数量限定となります。 ・720ml（1,100円）を 0 本	一ノ蔵（いちのくら） 「ひめぜん」ゆず 　≪限定酒・完売≫ ■産地：宮城県・一ノ蔵 ■アルコール分：8.5％ 　純米酒「ひめぜん」をベースに、宮城県産の柚子（ゆず）を加えて出来たリキュールです。 　天然果汁の新鮮で爽やかな味わいを、まろやかなお酒が包み込んだ優しい味わいが特徴です。冷やしてお召し上がりください。 ・720ml（1,100円）を 0 本
・300ml（500円）を 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 　　　　　　・720ml（1,000円）を 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 ◆新しい日本酒のジャンル・世界です 　　　　　　　　↓↓ ◆夢のようなお酒のページへ　 　　　　　　　　　　　　　お支払方法　　送料　　ギフト使用（箱入り）に
≪大分県　Ｔ．Ｆ様の「ひめぜんスイート」のご感想≫ 　「わかぼたん」という、甘い微発泡のお酒があります。甘酒をほんとのお酒にしてしまった？みたいな感覚でしょうか。 香りは「桃」みたいでフルーティー。　 「すず音」（すずね）というお酒もあります。こちらも微発泡で甘いけど、そんなに強い香りもしない、でもフルーティー。 そこで、これの基は、きっと「ひめぜん・スウィート」と推測し注文。 １口目では、そんなに「わかぼたん」のような特徴的な香りがしない。 ところが、２口目は、フルーティーな香りが増し、何か、どこかで味わった様な記憶が蘇る。 そう、まさに、甘酸っぱい、あの「青春の味」なのである。（キスの味と表現してもいいかも・・・、 そんな記憶があったかないかは定かでないが・・・）。 もう、そこからは止まらない、気がついたら１本飲みほし、夢の世界へと誘ってくれた、そんなお酒です。 スパークリングワインの発泡度を落とし、甘ったるいのを優しくしたような、そういう表現の仕方のほうがわかりやすいでしょうか・・・。

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