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銘酒館(有)酒の阿波屋　　福岡県北九州市門司区清見2丁目16-27
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★新入荷商品 ＠山の壽・純米吟醸「雄町（おまち）」 ＠八重垣（やえがき）「箙（えびら）」純米大吟醸生酒 ＠冨乃露（とみのつゆ）・芋焼酎 ＠日向あくがれ「日本酒酵母むろか」芋焼酎（減圧蒸留） ＠「天覆地載（てんぷうちさい）」黒麹甕壺仕込み芋焼酎 ＠浦霞（うらかすみ）純米生酒 ＠繁桝「夏に夢る雪」純米大吟醸にごり酒 ＠翠露「美山錦」純米吟醸中汲み生酒 ＠華鳩（はなはと）「貴醸酒（きじょうしゅ）」無濾過生原 ＠華鳩（はなはと）「清盛」特別純米生酒 ＠雨後の月「Black Moon・黒月」ブラックムーン純米吟醸 ＠越の誉（こしのほまれ）・大吟醸生酒 ＠なにわ純米吟醸生原酒 ＠むかしむかし古酒・芋焼酎 ＠むかしむかし５年古酒・芋焼酎（箱入り） ＠新政・秋田流純米生酒 ＠新政（あらまさ）「六號（ろくごう）」生酒（特別純米原酒） ＠一ノ蔵「蔵の華」特別純米生原酒 ＠大七（だいしち）純米生もと（きもと）生原酒 ＠五橋（ごきょう）・純米生酒 ＠繁桝・大吟醸「箱入娘」生々（箱入り） ＠繁桝・雄町（おまち）特別純米生々 ＠雁木「活性にごり」発泡純米生原酒 ＠雁木「槽出（ふなで）あらばしり」純米吟醸無濾過生原酒 ＠雁木「槽出（ふなで）あらばしり」純米無濾過生原酒

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★新入荷商品

■　山の壽・純米吟醸「雄町（おまち）」 ■　720ml・・・1,785円　　　　1800ml・・・3,360円 ■　数量限定品 ■　在庫：720ml有り　　　　　1800ml有り ■蔵元：山の壽酒造（福岡県） ■原料米：雄町（おまち） ■精米歩合：55％ ■アルコール分：１６％（原酒） ■フルーティーで香り高い中口〜やや甘口 　昨年大人気であっという間に完売した「雄町」が今年もやって来ました！元々、イケメン杜氏・忽那信太郎は「雄町」が得意で、いつ「雄町」を使えるのかと首を長〜くして待っていたそうです。そしてついに今回「山の壽・雄町」第二弾！ 　「雄町」は一般に酒造りが難しい米と言われています。それは他の米と違ってひじょうに溶けやすい性質を持っているからです。しかし、さすがは忽那信太郎、素晴らしい出来映えに仕上がりました。 ≪酒の阿波屋・阿波タカヒロの飲んだ感想≫ こっこれはー！大吟醸か！？凛とした吟醸香。リッチな丸みのあるみずみずしい味わい。香味のバランス感素晴らしい。温度帯はよく冷やしてがベスト。例えるならば、熟れた洋ナシの様。 ・720ｍl（1,785円）を 0 1 2 3 4 5 6 本 （ラベルの裏には「要冷蔵」表記がされていますが、加熱殺菌済みのお酒ですので 普通便でも大丈夫です。夏場はクール便をオススメします。） ・1800ｍl（3,360円）を 0 1 2 3 4 5 6 本 （ラベルの裏には「要冷蔵」表記がされていますが、加熱殺菌済みのお酒ですので 普通便でも大丈夫です。夏場はクール便をオススメします。） 　　　お支払方法　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に

■　八重垣（やえがき）「箙（えびら）」純米大吟醸生酒 ■　720ml・・・2,625円 ■　数量超限定品（年間2,000本限定） ■　在庫：有り 原料米の栽培→収穫→お酒の仕込みまで全て杜氏の手によって造られた杜氏の魂のお酒！ ■蔵元：八重垣酒造（兵庫県） ■原料米：兵庫北錦（兵庫県産、田中博和杜氏自ら栽培） ■精米歩合：５０％　■日本酒度：±０　■酸度：１．４　■アミノ酸度：１．５ ■アルコール：１６．５％ ≪田中博和杜氏自らが栽培したお米≫ 杜氏の故郷、但馬の土壌に一番適した酒造好適米「兵庫北錦」を杜氏自ら耕作。この「兵庫北錦」は栽培も難しいため、現在日本国中で数軒の蔵元しか使用していない。 ≪箙（えびら）とは・・・≫ 矢を入れて背中に背負う武具で江戸時代に河野鉄兜（こうのてっとう）が長谷川家の酒の切れ味を絶賛し命名した酒銘です。（長谷川家とは八重垣酒造のオーナー） ≪たわわに実った兵庫北錦≫ ≪自ら耕作する田中博和杜氏≫ 　 ≪稲木掛け・天日干しされた最高の酒米です。≫ ≪私：阿波タカヒロの飲んだ感想≫ 　大吟醸の設計ではあるが、今流行りのフルーティーで香り高く軽快なタイプとは１８０度違う。じっくり落ち着いて呑めて、お料理の名脇役となるように造られた感。口に含むと、やわらかく穏やかな酸。味わいが膨らんで、その後スーーーッ！と切れる。切れ味があるので盃が進む。 ・720ｍｌ（2,625円）を 0 1 2 3 本（お一人様３本まで） ≪クール便指定≫ 　　　　お支払方法　　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に

■　冨乃露（とみのつゆ）・芋焼酎　 ■　1800ml・・・2,600円 ■　数量超限定品（全国で50店舗のみで販売） ■　在庫：有り 全国わずか５０店舗限定の特製黒麹・・・食事の名脇役・パートナーとなる一本！ ■富乃露酒造・宮崎県 ■麹：黒麹 ■原料芋：黄金千貫 ■アルコール：２７％ 　蔵元の社名は富乃露酒造だが、今までの商品名は全て「日向あくがれ」を冠したものだった。しかし、今回はズバリ社名を用いた「冨乃露」としてリリース。 　≪蔵元からの商品説明≫ 　秋田今野商店の黒麹を用いた常圧蒸留の芋焼酎で、甘みのある洗練された端麗な味わいです。全国特約酒販店50店のみの販売となります。 ≪私：阿波タカヒロの飲んだ感想≫ 　黒麹特有のこうばしさを発するスモーキーな香りを有するが、熟成期間をやや長くもったため強くは主張せず、バランス感が取れて程良い。口に含むと・・・味わいは、蔵元からの情報だと甘口と聞いていたが、意外に辛口に感じた。とても落ち着いた風味で、スイスイと盃が進む。食事やつまみの名パートナーとなってしまいそうな一本！オンザロックもいいし、お湯割りがかなりいい！ ・1800ｍｌ（2,600円）を 0 1 2 3 本（お一人様３本まで） 　　　　お支払方法　　　　送料

■　日向あくがれ「日本酒酵母むろか」芋焼酎（減圧蒸留） ■　1800ml・・・2,900円 ■　数量超限定品 ■　在庫：有り 今回の無濾過は華やかです！ 秋田流の日本酒酵母で仕込んだ芋焼酎！ ■富乃露酒造・宮崎県 ■麹：白麹 ■原料芋：黄金千貫 ■アルコール：２７％ 　≪蔵元からの商品説明≫ 　今回の焼酎は、仕込みに日本酒で用いられる酵母を使用しております。秋田流花酵母（ＡＫ-1）という酵母で、これで仕込んで日本酒は香り高いフルーティーな風味になります。 　その繊細な風味を生かすために、蒸留方法も減圧蒸留という低温蒸留を行いました。ひじょうにスッキリとした飲み易い味わいに仕上がっています。 ≪私：阿波タカヒロの飲んだ感想≫ 　新酒の無濾過ならではのはつらつとしたフレッシュ＆フルーティーな香り。花酵母に由来するのであろう軽やかで甘い風味が活き活きしています。焼酎のモロミに日本酒の酵母を使うとこうなるんだー。スッキリと軽やかで美味しい。やはりオンザロックが最高！ ・1800ｍｌ（2,900円）を 0 1 2 3 本（お一人様３本まで） 　　　　お支払方法　　　　送料

■「天覆地載（てんぷうちさい）」黒麹甕壺仕込み芋焼酎 ■　1800ml・・・2,500円 ■　数量限定品 ■　在庫：有り 　宇宙を旅してきた 　麹・酵母から生まれた芋焼酎 ■蔵元：本坊酒造（鹿児島県） ■麹：黒麹 ■原料芋：黄金千貫 ■アルコール２５％ ≪蔵元寸評≫ 　『天覆地載』とは、天は万物を覆い、地は万物を載せる。転じて、天地、宇宙のように広くおおらかな心、恵み慈しむ仁愛の心をいいます。この焼酎は、宇宙を旅した麹と酵母を使用して造られた、まさに宇宙を旅したといえる薩摩焼酎。我が子を愛するような、いつくしみの気持ちで大切に造られ、飲む人を感動させる優しい味わいの焼酎です。 　原料には南薩摩産「黄金千貫」を使用し、甕壷で仕込み、芋焼酎の甘みとコク、うまみを持つ深い味わいに仕上がりました。満天の星、遥か宇宙への浪漫に想いを馳せながらお楽しみいただきたい本格芋焼酎です。 　※鹿児島大学を中心とする宇宙焼酎ミッションを経て生まれたのが「天覆地載」です。2011年、スペースシャトル・エンデバー号最終フライト便に搭載され、国際宇宙ステーションでの滞在後に地球に帰還した麹と酵母を使用して造られています。 ・1800ｍｌ（2,500円）を 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　お支払方法　　　　送料

■　浦霞（うらかすみ）純米生酒 ■　720ｍｌ・・・1,344円　　　　　　　1800ｍｌ・・・2,793円 　　　 ■　数量限定品・日本名門酒会限定商品 ■　在庫：有り 日本名門酒会限定酒の中で毎回１・２を争う人気酒！ 震災後・・・浦霞・小野寺杜氏より 　東日本大震災から1年が経過いたしました。昨年は震災の影響もあり、出荷時期がずれ込んだ上、衛生面でもたいへん気を使いました。現在は場内もきれいになり、気持ちを新たに仕込み作業を行っています。毎年気を付けている事ではありますが、これから気温が高くなってまいりますので、温度管理や衛生面には特に気を付けていきたいと思います。目指す酒質は夏向けのスッキリとした爽やかで清涼感のある味わいです。皆様にいつもの素晴らしい味わいと感じて頂けるよう精いっぱい酒造りに励んでおります。 今回の震災にて・・・浦霞・佐浦社長より 　宮城県塩釜市の本社蔵は、地震と津波の被害にあいました。しかし幸運な事に全社員および貯蔵タンクは無事で、ライフライン回復後に本格的な復旧作業を始めております。東松山市内の矢本蔵では津波の被害は無く、地震による被害も比較的軽微であったため、ライフラインの回復後、ビン詰めを再開していました。4月7日の余震により、一時休止せざるを得ない状況になりましたが、ライフラインの回復と多くの皆様方より暖かい激励とお見舞いのお言葉をいただいております。心より感謝申し上げます。完全復旧にはまだ時間がかかると思います。それまでは、出荷販売につきまして、ご迷惑をおかけすることもあるかと存じますが、全社員一丸となって浦霞らしい高品質のお酒を送り出す事が出来ますよう努力してまいります。 ■産地：宮城県（�轄ｲ浦） ■原料米：はえぬき（山形県産） ■精米歩合：65％ ■日本酒度：＋1〜2 ■酸度：1.5 ■アルコール分：16.5％ 　常に安定した酒質で、絶大な人気を誇る東北の銘醸蔵「浦霞」。この蔵の季節限定酒はいつもひじょうに人気で、あっという間に売切れてしまう。 　≪飲んだ感想≫ 　まさに東北の辛口酒。米の旨味を残したまま、程よい辛さが締めくくる。フルーティ−だとか、派手さはないが、じっくりと落ち着いて杯が進む。やはりこれが人気の由縁だろう。 ・720ｍｌ（1,344円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） ・1800ｍl（2,793円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に ツイート

■　繁桝「夏に夢る雪」（なつにみるゆき）純米大吟醸にごり酒 ■　720ｍｌ・・・1,200円　　　　　　1800ｍｌ・・・2,500円 ■　数量限定品 ■　在庫：720ml無し（品切れ中）　　　1800ml無し（完売） 幻のように淡く、そして雪のようにとけてしまうような・・・♪ ■蔵元：高橋商店（福岡県） ■原料米：夢一献（福岡県産） ■精米歩合：５０％ ■アルコール分：１６．５％ 超人気のかすみ酒。その名も「夏に見る雪」。 ＠う〜ん。なんとも涼しげですねぇ〜♪♪ きめの細かい淡雪のようなオリがふわふわと舞い落ちてくる。そんなまさに涼を感じさせてくれるお酒です。 （一回だけ火入れをしているので、生酒ではございません。この火入れ作業によって酒質がさらにやさしく生まれ変わりました。池松杜氏の的確なご判断です。） ≪飲んだ感想≫ 　さすが、繁桝です。本当にコストを度外視したというか、このお酒本当にこんなに安い価格でいいの？？？って感じの内容です。フルーティーな吟醸香とともに酒粕のクリーミーな舌触り。それでいてスイスイと軽快な口当たり。やさしいほのかな甘さが絶妙にマッチしております。いやはやなんとも旨過ぎる・・・。 ＠マジでマジでオススメです。イチオシ！！！ 夏らしく冷やしても。またロックでも美味しい ・720ml（1,200円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便をおすすめします） ・1800ml（2,625円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便をおすすめします） 　　　お支払方法　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に ツイート

■　翠露「美山錦」純米吟醸中汲み生酒 ■　720ｍｌ・・・1,470円　　　　1800ｍｌ・・・2,940円 ■　在庫：720ml有り　　　　　　1800ml有り あまりの美味しさに・・・・・・・脱帽しました。 ※酒の阿波屋主催の酒の会に出品したところ、人気NO．１でした。 ■蔵元：「翠露」舞姫酒造（長野県） ■原料米：美山錦（長野県産） ■精米歩合：５５％ ■酵母：ＭＫ−８（自社酵母） ■日本酒度：＋１．０ ■酸度：１．４　■アミノ酸度：１．２ ■アルコール分：１６.．３％ 　人気の翠露「美山錦」純米吟醸中汲み生酒がリニューアルいたしました。今までのものに比べると精米歩合が5％下がりましたが、アルコール度数が１度上がりました。その結果、従来の線の細かった酒質が肉付きが良く味わい豊かなものへのレベルアップいたしました。舞姫酒造が得意とする地元のお米「美山錦」。さらに上質な翠露の看板酒として期待のお酒です。 ≪飲んだ感想≫ 　まず、封を切ってグラスに注ぐと、もぎたての果実のようなフルーティーな香りがやさしく立ち昇って鼻腔をくすぐります。口に含むと凛とした爽やかな味わいにほのかな甘さが見え隠れします。地元長野産の美山錦の力強いシャープなキレも合わさって、実に素晴らしい出来栄え。リニューアルされた結果、味わいに腰とふくらみがパワーアップしました。 ≪福岡県の児島様のご感想≫ 　感想をひとこと・・・美山錦を飲んだことが無かったので気軽に注文しました。ところがところが！！　驚愕のかぐわしさ、口当たり、甘さ、余韻・・・なんでこんなに美味しいのでしょうか？！つい口に運んでしまう魅力的なお酒です。うっとり♪♪ ・720ml（1,470円）を 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 （クール便指定） ・1800ml（2,940円）を 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 本 （クール便指定） 　　　お支払方法　　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に

■華鳩（はなはと）「貴醸酒（きじょうしゅ）」無濾過生原酒 ■　500ｍｌ・・・2,100円　　　　　 ■　数量限定品・日本名門酒会限定商品 ■　在庫：有り ソーテルヌ（仏産高級貴腐ワイン）を超えたか！？ ビロードのような舌ざわりと溶ろけるような甘美な甘さ♪ ■蔵元：榎酒造（広島県） ■アルコール分：１６．６％ ■原料米：国産米　 ■精米歩合：６５％（扁平精米） ■日本酒度：−５６　■酸度：４．６５ ＠「貴醸酒（きじょうしゅ）」とは・・・ 平安時代に宮中で飲まれていたと言われる高級酒。 仕込みの際に、通常の日本酒では水を入れるところを、この「貴醸酒」は、水の代わりに、なんと酒を入れます。 　反則的な贅沢なお酒「貴醸酒」の無濾過生原酒。通常の「貴醸酒」を出来立てホヤホヤの生のまんまボトリング。 ≪飲んだ感想≫ 　通常の「貴醸酒」はとろ〜りと甘美な甘さにやや枯れた古酒のような締めくくりのある完成した姿であるが、これはその「搾りたて」を生のまんまボトリング。高級仏ワイン「ソーテルヌ」風の甘美な甘さに出来ホヤのさわやかさ（リンゴ酸に由来する）がプラスされている。ヘンな表現ではあるが、このお酒を口に含んだときに、発酵しかけているレーズンのようななんとも言えない美味しさが口中に広がった。初体験の美味しさ。 ・500ｍｌ（2,100円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に ■　華鳩（はなはと）「清盛」特別純米生酒 ■　720ｍｌ・・・1,390円　　　　1800ml・・・2,591円 ■　数量限定品 ■　在庫：720ml有り　　　　　　1800ml有り −平清盛ゆかりの銘酒− ≪華鳩の４代目・榎俊宏社長。（右は私・阿波タカヒロ）、当店にて≫ ■蔵元：榎酒造（広島県） ■原料米：八反錦、中生新千本（広島県産） ■精米歩合：58〜60％ ■日本酒度：＋1.3 ■酸度：1.4 ■アルコール分：15.5％ 　明治32年創業。「華鳩」の酒銘は所在地「鳩岡」に由来。蔵は平清盛が一日のうちに開いたとされる伝説の地・音戸の瀬戸の近くにあり『清盛』という酒銘も創業時から引き継いでいる。 全国新酒鑑評会金賞受賞16回 ロンドン開催のＩＷＣ　ＳＡＫＥ部門古酒の部金賞 ・・・などなど輝かしい受賞歴を持つ酒造技術の大変優れた蔵元。 　若くして天才杜氏として注目を集めた藤田忠杜氏が丹精をこめて醸した自信作です。 ≪蔵元寸評≫ 　バナナの甘い香りとメロンの様な甘やかさがある。キレイでしかも力強い味わい。 　≪飲んだ感想≫ 　ここ２〜３年の華鳩の成長は著しい。今回のこのお酒「清盛」もボトリング時にわずかにガスを残した今流行りのタイプに仕上がっている。香りはエレガントでフルーティー。まるでワインの様な日本酒。アルコール度数を通常の１５度まで落としているので口当たりも爽やかでサクサクッと飲める。 ・720ｍｌ（1,390円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） ・1800ｍl（2,591円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　送料　　　ギフト使用（箱入り）に

■　雨後の月「Black Moon・黒月」ブラックムーン純米吟醸 ■　1800ｍｌ・・・3,465円 ■　数量限定品（６00本のみ） ■　在庫：有り 　　　　　　★それは・・・流麗な暗い月ブラックムーン★ ■蔵元：「雨後の月」相原酒造（広島県） ■アルコール分：15.5％ ■原料米：雄町100％　■精米歩合：５０％ ■日本酒度：＋２　■酸度：１．４ 　月をテーマにした酒名は、やはり「雨後の月」たる由縁であるでしょう。今回は「黒月（こくげつ）」。黒月とは・・・月の後半の16日以後をいい、インドの暦法に基づく称。15日の満月の日から月が欠け始め、しだいに暗くなるところから名づけられた。・・・そうです。 　エレガントな吟醸香が、音もなく暗い月の中を漂ってくるようです。しっとりと落ち着いて飲める気品あるお酒です。 酒米は幻の酒米といわれる雄町を１００％使用しています。さすが雨後の月・相原酒造は雄町のプロフェッショナルと言っても過言ではないでしょう。 ≪さっそく飲んでみました≫ 　品のある突出しないまさしく貴族の様な吟醸香です。この酒は火入れ（加熱殺菌）済みなのでアタックも強くなくやさしくスイスイと盃が進みます。香りの質は本当に素晴らしく、グラスをそばに置いただけで良い香りが漂ってきます。繊細な和食の食中酒としても抜群です。 ・1800ｍｌ・・・3,465円を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便をオススメします） 　　　お支払方法　　　送料　　　ギフト使用（箱入り）に

■　越の誉（こしのほまれ）・大吟醸生酒 ■　720ｍｌ・・・1,350円 ■　数量限定品 ■　在庫：有り 　　　コストパフォーマンス抜群の新潟の大吟醸 ■蔵元：原酒造（新潟県） ■原料米：たかね錦（新潟県産） ■精米歩合：45〜50％　■酵母：協会701号＆1801号 ■日本酒度：+3　　■酸度：1.3　■アミノ酸度：1.0 ■アルコール分：15.5％ ≪蔵元寸評≫ 　大吟醸ならではのフルーティーな香り。端麗な味わいの中にもふくよかな旨味を感じる壮快なのどごし。 　≪飲んだ感想≫ 　この価格で大吟醸！越の誉もやってくれますねー！コスパ抜群です！さすがに香り高いですね。味わいはやさしく柔らかい。スイスイ飲めます。間違えなく相当にお買い得な一本です。 ・720ｍｌ（1,350円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に

■　なにわ純米吟醸生原酒 ■　720ｍｌ・・・1,470円　　　　　　1800ml・・・2,940円 ■　数量限定品（日本名門酒会限定酒） ■　在庫：720ml有り　　　　　　　　1800ml有り ニューフェイス登場！　試飲会で飲んでビックリ！　チョー美味しい！ ■蔵元：浪花酒造（大阪府） ■原料米：山田錦（兵庫県産）　　■精米歩合：50％ ■日本酒度：＋3　　■酸度：1.4　■アミノ酸度：0.9 ■アルコール分：17.3％ 　一昨年から酒の阿波屋初登場のお酒です。実はこのお酒は、試飲会で飲んでビックリしました。 「なにわ」というネーミングから・・・大阪かぁ。。。どんな酒かな？と少し勘ぐりながらあまり期待せずに飲んだのです。ところがどうでしょう！この美味しさはタダモノではない！一緒に試飲をしていた酒屋の仲間と顔を見合わせながら「なんコレ！」「めっちゃ旨いやん！」皆ビックリしていました。 なんとこの浪花酒造は、あの洞爺湖サミットにも出品されたそうです。さらにはイギリスのハロッズでも販売されているという・・・知らなかったぁ。(^O^; ≪蔵元寸評≫ 派手過ぎないほど良く心地良い香り、しっかりとした旨味を持った純米吟醸生原酒 　≪飲んだ感想≫ 　しぼりたての原酒からひと皮むけた感じ・・・大人になったような感じです。落着きとこなれた感じがプラスされて、スイスイと盃が進みます。量がイケそうな感じに仕上がりました。エレガントな吟醸香できれいな大人のお酒です。 ・720ｍｌ（1,470円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） ・1800ｍl（2,940円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　送料　　　ギフト使用（箱入り）に

■　むかしむかし古酒・芋焼酎 ■　720ml・・・1,260円　　1800ml・・・2,500円 ■　数量限定品 ■　在庫：有り ★★★★★　焼酎通もうなる甕壺仕込み３古酒100％　★★★★★ ※ラベルは高級感のある鹿児島県蒲生町伝統の手すき和紙です。 ※１本ずつ全てのボトルに漢字でシリアルナンバー入りの封緘を施しています。 下記は、８３３番です。 ■蔵元：丸西酒造（鹿児島県） ■甕壷仕込み ■３年以上古酒 ■アルコール２５％ 　「むかしむかし」の焼酎は、芋にこだわり・水にこだわり・昔ながらの製法で現在も造りつづける焼酎で、どこか懐かしい風味があります。 「むかしむかし古酒」の美味しさの秘密とは、川を転がる石が丸くなるように、まろやかになっています。3年以上前に仕込んだ「むかしむかし」が眠りから覚め、今姿を現しました。口に含んだ時に、神経を集中させ、五感を働かせてじっくり飲みたい焼酎に仕上がりました。 　３年以上の古酒をブレンドした貴重な１００％古酒で希少価値もあります。古酒特有の角の取れたまろやかな口当たりは、焼酎通・マニアの方からも絶賛されています。 ・720ｍｌ（1,260円）を 0 1 2 3 4 5 6 本 ・1800ｍｌ（2,500円）を 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　　お支払方法　　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に ■むかしむかし５年古酒・芋焼酎（箱入り） ■　720ｍｌ・・・2,500円 ■　数量限定品（蔵元限定2,000本のみ） ■　在庫有り ★★★★★　焼酎通もうなる甕壺仕込み５年古酒100％　★★★★★ ※１本ずつ全てのボトルに漢字でシリアルナンバー入りの封緘を施しています。 下記は、８３３番です。 ■蔵元：丸西酒造（鹿児島県） ■甕壷仕込み ■５年以上古酒 ■アルコール２５％ 　たいへん貴重な５年古酒です。角の取れたこのうえもない優しく柔らかい味わいが特徴です。悠久の時間がこの１本のボトルに凝縮されています。 ・720mｌ（2,500円）を 0 1 2 3 4 5 6 本 　　　お支払方法　　　　送料

■　新政・秋田流純米生酒 ■　1800ｍｌ・・・2,150円 　　　 ■　数量限定品・日本名門酒会限定商品 ■　在庫：有り 　　　　　日本名門酒会の選抜蔵元の中で 　　　　　　只今、人気＆注目度ナンバーワン！ 　　　　　　　　　新政８代目蔵元が醸す激ウマ酒！ ■蔵元：新政酒造（秋田県） ■原料米：秋田酒こまち（秋田県産） ■精米歩合：75％　■酵母：協会6号（新政酵母） ■日本酒度：＋1〜3　　■酸度：1.5　■アミノ酸度：1.0〜1.2 ■アルコール分：15.3％ 　今や日本名門酒会選抜蔵元の中でトップクラスの人気、実力蔵に成長した秋田の老舗蔵。近年酒質の向上が著しい。 　新政８代目の佐藤祐輔氏が５年前に蔵に入った。いよいよその本領が発揮され、今、新政の酒が劇的に旨くなってきている！ 　私が思うに、最近受け入れられ始めている酸味をともなった味に、新政はシフトしてきている。より現代的な味に。それにより味わいに幅が生まれ、和食からフレンチ、イタリアンまで様々な食事に合う。 　≪飲んだ感想≫ 　米本来の旨味が感じられるように、あまり削らない米を用い、一方で長期低温発酵によって雑味が抑えられている。飲みごたえがあり、かつ爽やかな晩酌酒として最高！今年のこのお酒はお酒本来の持つガスもそのまま閉じ込めているため、若干シュワッーとガス感があり、触感が心地よい。味わいのたいへん豊か。 ・1800ｍl（2,150円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に ■　新政（あらまさ）「六號（ろくごう）」生酒（特別純米原酒） ■　720ｍｌ・・・1,313円　　　　1800ｍｌ・・・2,625円 ■　数量限定品・日本名門酒会限定商品 ■　在庫：720ml有り　　　　　　1800ml有り 　　　　　日本名門酒会の選抜蔵元の中で 　　　　　　　　只今、人気＆注目度ナンバーワン！ 　　　　　　　　　　　　新政８代目蔵元が醸す激ウマ酒！ ■蔵元：新政酒造（秋田県） ■原料米：酒こまち、吟の舞（秋田県産） ■精米歩合：60％　■酵母：協会6号（新政酵母） ■日本酒度：＋1〜2　　■酸度：1.5　■アミノ酸度：1.2 ■アルコール分：16.5％ 　今や日本名門酒会選抜蔵元の中でトップクラスの人気、実力蔵に成長した秋田の老舗蔵。近年酒質の向上が著しい。 　新政８代目の佐藤祐輔氏が５年前に蔵に入った。いよいよその本領が発揮され、今、新政の酒が劇的に旨くなってきている！ 　私が思うに、最近受け入れられ始めている酸味をともなった味に、新政はシフトしてきている。より現代的な味に。それにより味わいに幅が生まれ、和食からフレンチ、イタリアンまで様々な食事に合う。 ≪蔵元寸評≫ マスカットの爽快で、桃のように甘い上立ち香。ジューシーながらも、スッキリとした味わい。 　≪飲んだ感想≫ 　爽快感がありながら、マスカットのような酸味。桃のように甘い香り。ジューシーで旨味たっぷりでありながら、スッキリとした味わいの特別純米生原酒。今年のこのお酒はお酒本来の持つガスもそのまま閉じ込めているため、若干シュワッと感があり、面白い。 ・720ｍｌ（1,313円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） ・1800ｍl（2,625円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に

■　一ノ蔵「蔵の華」特別純米生原酒 ■　720ml・・・1,600円　　　　　　　1800ｍｌ・・・3,200円 ■　数量限定品・日本名門酒会限定酒 ■　在庫：720ml無し（完売）　　　　1800ml有り
	■蔵元：一ノ蔵（宮城県） ■原料米：蔵の華（宮城県産） ■精米歩合：５５％ ■酵母：協会９号系 ■日本酒度：＋１〜＋３ ■酸度：１．５〜１．７ ■アルコール分：１７．５％ 　宮城県独自で開発された酒蔵好適米「蔵の華」を100％使用。日本名門酒会専用の限定酒として今季で四季目。毎回人気のお酒ですぐに品切れを起こすほど。 ≪飲んだ感想≫ 　フレッシュ＆フルーティー。このお酒の優れた点は、なんとも言えない上品なコク。これはお米「蔵の華」に由来しているのであろう。オシのある活きのいい風味。うまい！
・720ｍｌ・・・1,600円を 0 1 2 3 4 5 6 本　（クール便指定） ・1800ｍｌ・・・3,200円を 0 1 2 3 4 5 6 本　（クール便指定） 　　　お支払方法　　送料　　ギフト使用（箱入り）に

■　大七（だいしち）純米生もと（きもと）生原酒 ■　720ｍｌ・・・1,575円　　　　　　　　1800ｍｌ・・・3,150円 　　　 ■　数量限定品・日本名門酒会限定商品 ■　在庫：有り 日本名門酒会・参加蔵元の中でも人気＆品薄度ナンバーワン！ ■産地：福島県（大七酒造） ■原料米：五百万石（福島県産） ■精米歩合：扁平精米（６９％）　■酵母：協会７号 ■日本酒度：＋３　　■酸度：２．４　　■アミノ酸度：１．１ ■アルコール分：１７〜１７．９％ 　日本酒の最も正統的な製法である「生もと（きもと）造り」を、今もなお貫き、生もと造りで全国随一の実績を誇る蔵元。 ＠生もと造り・・・昔ながらの櫂（かい）でモロミをかき混ぜて醸す製法で、乳酸菌の添加等も一切行われない。手間暇が掛かる。 ≪大七酒造・研究室長 奥田さん≫ 上槽後（搾った後）、適度な熟成期間を取っていますので、トロリとしたコクがあります。お燗にしても美味しいです。 ≪蔵元寸評≫ 控えめで透明感のある上品な香。常温より少し低めの温度でふっくら柔らかな甘みが開きます。 　≪飲んだ感想≫ 　生酒では、マイルド・クリーミー系のものは珍しくないが、この酒はその最たるものである事は間違えない。 最も乳製品に近い日本酒のような気がする。どことなくジャージー牛のミルクのよう。一般に生もと（きもと）造りは、 コクを出すというが、生もとの生原酒がここまできめ細かで濃密なコクを醸し出すとは正直恐れ入りました。 吟醸酒のようなフルーティーな香りは無いが、生のもぎたてのむっちりと熟した風味はたまらなく美味しい。私はこういうのは大好きです。 　皆様には、やはり冷やして飲むのをオススメします。冒険したい人はお燗もやってみてください。 ・720ｍｌ（1,575円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） ・1800ｍl（3,150円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　送料　　　ギフト使用（箱入り）に

■　五橋（ごきょう）・純米生酒 ■　720ｍｌ・・・1,313円　　　　　　1800ｍｌ・・・2,625円 　　　 ■　数量限定品・日本名門酒会限定商品 ■　在庫：有り 超オススメ！あまりの美味しさにビックリしました。 私：酒の阿波屋・阿波タカヒロの今年度のベスト３に入れます。 ここ数年めきめきと頭角を現してきた注目の蔵元 今回は、このお酒のためだけに特別にタンク１本仕込みました。 ■産地：山口県岩国市（酒井酒造） ■原料米：山田錦（山口県トラタン村産・契約栽培） ■精米歩合：60％　■日本酒度：＋2〜3 ■酸度：1.5〜1.6　　■酵母：協会9号 ■アルコール分：15.5％ 　トラタン村での「山田錦」の契約栽培米も本当にスゴい事になってきたようだ。ここ数年のこの五橋の酒質のレベルアップには目を見張るものがある。特にプロ（業界人）の間で評価が高い。また地元では他に少ない辛口酒ということで、定着しており、高級酒路線をひた走っている。 　実はこの商品、日本名門酒会の夏の生酒イベントの人気投票で「一般部門」でなんと優勝経験もあり。昨年は２位を獲得。 　≪飲んだ感想≫ 　おぉーーーーーーーっ！今流行りの直汲みだー！微炭酸を残したままボトリングされている。ピチピチとした触感が新鮮！そして味わいは、マスカット系でとってもジューシー。五橋らしいエレガントな吟醸香も備わっている。よくぞ！ここまで美味しいお酒が出来たもんだ！間違えなく私：阿波タカヒロの今年度のベスト３入り。本当に素晴らしい。 ◆定番商品の五橋純米酒はコチラ ・720ｍｌ（1,313円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） ・1800ｍl（2,625円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　送料　　　ギフト使用（箱入り）に

■　繁桝・大吟醸「箱入娘」生々（箱入り）■ ■　720ｍｌ・・・3,570円 ■　数量超限定品 ■　在庫：有り 数量超限定の箱入娘の生々バージョンです。 日本航空ＪＡＬ国際線ファーストクラスの機内酒。世界にはばたくお酒です。 ■蔵元：高橋商店（福岡県） ■原料米：山田錦（福岡県糸島産） ■精米歩合：４０％ ■日本酒度：＋４．５ ■酸度：１．３ ■アルコール分：１８％ （この生々は、定番酒の「箱入娘」よりもアルコール度数がやや高いです。） 　その名前のとおりに箱入娘を育てるように大事に大事にゆっくりと低温発酵で造り上げられた逸品です。辛口でコクのある味と、華やかな吟醸香が特徴です。 グラスは付いておりません ・720ml（（3,570円）を 0 1 2 3 本（クール便指定） 　　　　お支払方法　　　　送料 ■　繁桝・雄町（おまち）特別純米生々 ■　720ｍｌ・・・1,250円　　　　　1800ｍｌ・・・2,500円 ■　数量限定品 ■　在庫：有り 　　　今年の「雄町」生は、味わいリッチな美酒 ■蔵元：高橋商店（福岡県） 原料米：雄町（岡山県産）　　　　■精米歩合：５９％ ■日本酒度：＋２　　　　　　　　　■アルコール分：１７％ 　今年の原料米の「雄町（おまち）」は地元福岡産ではなく、主産地に岡山県のものを使用。「雄町」は幻の酒造好適米として知られ、人気が高い。ちなみに、繁桝の蔵元のある福岡県でも極少量であるが、栽培されている。 　溶け易い米として、熟練した杜氏でないと醸造が難しいと言われている。出来上がったお酒は、一般に熟したコクのある芳醇な味わいになる。 【飲んだ感想】 　はじめは少々固さがあるが、開封して数日経つと、それはそれはやわらかく優しいキャラメルやココナッツミルクのようなリッチな風味。口に含むと、あまりの美味しさに唾液がじゅわーっと出てくる。 ◆蔵元曰く、常温で飲むのもオススメ。さすればさらに味わいがリッチになります。 ・720ml（1,250円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） ・1800ml（2,500円）を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に

■　雁木「活性にごり」発泡純米生原酒 ■　300ml・・・700円　　720ml・・・1,575円　　　1800ml・・・3,150円 ■　数量限定品 ■　在庫：有り ★和風シャンパンにごり酒！ この酒のスゴさ、面白さ、驚きであなたは皆の注目の的に！ gangi.nigori.face.jpg ◆同タイプの「うすにごり酒」→「翠露・雲の峰」 ■蔵元：八百新酒造（山口県）　　■原料米：山田錦（山口県産）　　■精米歩合：６０％　　■日本酒度：-10　　　■アルコール分：１４．５％ 　雁木活性にごりは2006年のデビュー以来、年々完成度を高めるとともに多くの新しい日本酒ファンを惹きつけてきました。 「雁木」が試行錯誤の上、独自の技術で作り出したのが、この発泡にごり酒。瓶内二次発酵というシャンパンと同様の製法で炭酸ガスの発生に成功いたしました。 アルコール度数１４．５度とやや低めに設定しているが、なんと一滴の加水もしていない原酒であります。そのため口当たりは軽快ながらも味わいはしっかりとしています。 ≪飲んだ感想≫ 　ほんのり甘さがある。軽めのクリーミーな口当たり。このお酒の一番のウリはシュワシュワ感。まるでシャンパンのようにきれいな泡が立ち昇ってくる。濁り（オリ）は少なめ。今年度のものは、チャーミングな酸味もきいて最高でした！ ※生きている！！！ 発泡性ですが、諸注意をお守りいただければ、むやみに吹きこぼれることはありません。（試作を重ね、独自の製法を確立しました。） ・一気に開封せず、中身が吹き出さないようにゆっくりと少しづつガスを抜きながら開けると、炭酸ガスの力で底に沈んでいる“もろみ”が泡立ちとともに浮き上がってきます。ちなみに私は、宴会で寿司屋にこの一升瓶を持ち込みました。その時、隣の友人が「おぉっ！にごり酒だ！ちゃんと振っとこうね！」と言って瓶を逆さにしました。時既に遅し！恐る恐るタオルを栓にあてて開栓すると同時に「ポンッ！」と勢いのいい音が！１／３くらい噴出しました。くれぐれも開栓前に振らないように！ ＠大分県のT．F様のご感想 　素人は決して飲まないで下さい！そんな注意書きが必要になりそうなお酒である。 １口目、「ん？」。発泡度が強く、「わかぼたん」や「すず音」みたいにストレートで飲まない。 2口目、グラスに氷を入れ、それがいい具合に溶けてくると、これが！！！ 今までの自分の微発泡酒ランキングは、１位「わかぼたん」、２位「すず音」だった。 甲乙つけがたいという言葉があるが、「わかぼたん」と「雁木」には、甲乙がつけられないのである。 つまり、全く違ったお酒のなのだ。そう、育ち方が違うのだ！両方優等生なのだが、 文武両道と勉強一筋だが女性にはもてまくる。そんな違いのような、個性の強いお酒なのである。 今度は、その基となるお酒を推測して飲んで見たい！ ＠福岡県の三戸様のご感想 　さて早速２つの濁り酒を飲みました。どちらも見事な酒ですね(☆o☆) 　 あっぱれ　!(^^)!うまいスパークリングワインの日本酒版ですね （*^-^*）「まいった」 「雁木「活性にごり」発泡純米生原酒」は、雁木のもつパンチの利いた飲んだ後からも何とも言えないさわやかさが残るすばらしい酒ですね。 「春鹿「しろみき」純米大吟醸活性にごり生酒」は、麹の味と風味のバランスの取れたウマミのあるすばらしい酒ですね。 どちらが好きかって言われても、個人的には甲乙つけられませんよ。だってどちらも個性あるすばらしい濁り酒ですもんね〜〜。 日本酒とは違うジャンルというか、何か別のネーミングをつけてもいいくらいですよね〜.......「ネオ日本酒」.......d（＾-＾） 久方ぶりに「ウマイ飲み物」に接することができましたよ、うれしいぃ〜〜♪♪ ・300ml・・・700円を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） ・720ml・・・1,575円を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） ・1800ml・・・3,150円を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に ■　雁木「槽出（ふなで）あらばしり」純米吟醸無濾過生原酒 ■　720ｍｌ・・・1,764円 　　　　　　1800ｍｌ・・・3,413円 ■　限定品（蔵元ボトリング僅か８００本程度） ■　在庫：有り 「雁木」の超限定・あらあらしぼり・・・高級ドイツワインの様です。 ■蔵元：八百新酒造（山口県） ■原料米：山田錦（山口県産） ■精米歩合：５０％ ■日本酒度：＋５ ■酸度：１．７ ■アルコール分：１６．５％ 　「雁木・純米吟醸無濾過生原酒」を搾って一番初めに出てくる「荒走り」の部分を即座にボトリングしたものです。わずかにオリも絡んでおり、抜群の新鮮味を堪能できます。 ≪飲んだ感想≫ 　瓶を透かして見ると、わずかですが、オリが浮遊しております。これは「あらばしり」ならではの楽しみでもあります。栓を開けると、とってもフレッシュでフルーティーな香りが立ち昇ってきました。まるでドイツワイン風の高級ワインを飲んでいるかのようです。 　こちらの純米吟醸バージョンは「山田錦」の燐とした特徴が強く出ているようでした。キリリとしたキレが口の中をシャキッ！と引き締めてくれました。 ・720ml・・・1,764円を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） ・1800ml・・・3,413円を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に ＠福岡県の三戸様のご感想 　どうもいつもありがとうございます。大牟田の三戸健司です。また、素敵な添え状もいつもありがとうございます。さて、早速飲んでみました。結論から言って、今回も？、「真澄純米吟醸あらばしり」よりも「雁木純米吟醸あらばしり」の方に、すべてにおいてに軍配が上がりました。「真澄純米吟醸あらばしり」は前々回注文した、雨後の月「千本錦」に非常によく似ていますが、若干「千本錦」の方が風味と香りが強い、と感じました。いずれにしてもすばらしい酒であることには変わりありませんね。個人的に大好きな酒です。一方、「雁木純米吟醸あらばしり」の方は、前回注文した「雁木純米あらばしり」の持つ甘さと辛さと風味と刺激の絶妙なバランスの良さに、何とさらにフルーツ、それもマスカット？のような味と香りがほのかに加わって、女性好みのお酒？（ワイン風？）に仕上がっている、と感じるのはぼくだけでしょうか。ここ最近注文したお酒はすべてぼくの趣向に合うお酒ばかりです。うれしいですね。よくよく考えて見ると、もしかしてぼくは辛いお酒よりも甘いお酒の方が好きなのでしょうかねえ。ちなみにポートワインや甘酒も大好きだし。また何かこれは、というお酒があれば是非教えて下さいね。それではまた。 ■雁木「槽出（ふなで）あらばしり」純米無濾過生原酒 ■　720ｍｌ・・・1,449円 　　　　1800ｍｌ・・・2,783円 ■　限定品（蔵元ボトリング僅か１０００本程度） ■　在庫：720ml無し（完売）　　1800ml有り 「雁木」の超限定・あらあらしぼり（滓がらみ）・・・新鮮味抜群です！！！ ■蔵元：八百新酒造（山口県） ■原料米：山田錦（山口県産） ■精米歩合：６０％ ■日本酒度：＋４．５ ■酸度：１．９　■アミノ酸度：１．６ ■アルコール分：１７．６％ 　「雁木・純米無濾過生原酒」を搾って一番初めに出てくる「荒走り」の部分を即座にボトリングしたものです。わずかにオリも絡んでおり、抜群の新鮮味を堪能できます。 ≪飲んだ感想≫ 　瓶を透かして見ると、わずかですが、オリが浮遊しております。これは「あらばしり」ならではの楽しみでもあります。栓を開けると、とってもフレッシュな香りが立ち昇ってきました。グラスに注ぐと、小さなオリや発泡を含んだ空泡のツブが含まれているようでもあります。さっそく口に含むと、空泡のチリチリ感が、口の中で弾けているようです。「う〜ん。旨い！！！」旨味も多く、凝縮しています。後口のアタックもキリリと引き締まっています。 ＠福岡県の島崎様のご感想 　「雁木」美味しかったです！！「杜の蔵」をぐっと大人にしたような、粋にしたというか、とても華やかでバランスが取れた美人なのに、敢て控えめに佇んでいるという感じです。でも、飲み進めると、くっきりと背筋が見えてきて、垢抜けた色気を感じます。料理の味を繊細に感じさせる素晴らしいお酒でした。 ＠福岡県の三戸様のご感想 　どうもありがとうございます。本日注文の２点（雁木「槽出あらばしり」純米）（雨後の月千本錦）の酒が届きました。早速刺身を肴に飲みました。雁木は以前にも純米と純米吟醸を飲んだことがありますが、やっぱりすごいすごい酒ですね。大吟醸がうまいのは当然？だと思うので論外かもしれませんが、それでも前回注文した、「○○」の大吟醸よりも雁木のこの酒の方がぼくには上だと感じられます。好みの問題かもしれませんが・・・。ところで、雁木は以前も純米の方が好きでしたが、今回も純米のあらばしりの生は、甘すぎず辛すぎず香りも適度でおまけに妙な？パンチも利いていて最高ですね〜。また雨後の月の千本錦の生原酒も香りと甘みのバランスが心地よく、甘酒好きのぼくには最高の部類に入りますね。あ〜あ〜。２つともたまりませんね〜。やっぱりやっぱり日本酒は最高ですね、日本酒が一番ですね。もっともっと多くの人が日本酒の良さをわかれば最高なんですけどね〜。ありがとうございました。またこれからもお世話になると思いますが、よろしくお願い致します。それではまた。 ＠福岡県の三戸様のご感想（同じお酒の２回目：やや熟してきました。） 　今回は、ぼくのお気に入りの「雁木」のあらばしりの純米無濾過生原酒です。久しぶりに飲みました。もう、びっくり！びっくり！びっくり！です。何ですかこの酒のうまさはー。どこから生まれてくるのでしょうかね〜。旨すぎます！！麹？の何とも言えない香りと旨さに、フルーツのような香りが混ざって、絶妙のハーモニーを奏でていますねえ〜、ねえ〜。心地よい刺激というかパンチまで加わって、旨すぎですねえ〜。「ナポリを見て死ね？」と言いますが、この「雁木」を飲まずして、死ぬな、とは言えませんが、日本酒のうんぬんは語れないかもしれませんね。絶対！！本来なら、だまされたと思って、この「雁木」を飲んでみてくださいよ、と言いたくなりますが、それどころか絶対絶対、神に誓ってもだましませんので、是非この「雁木」を飲んでみてくれーーーっ！！、て声が枯れるまで叫びたいですね。あ〜あ〜あ〜、ほんとにうまいっすね〜、この酒は。ありがとうございます。やっぱりぼくの原点でした。これからもよろしくお願いします！ ・720ml・・・1,449円を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） ・1800ml・・・2,783円を 0 1 2 3 4 5 6 本（クール便指定） 　　　お支払方法　　　　送料　　ギフト使用（箱入り）に

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