２００５年市場の年始め、１月５日(水)に青森中央卸売市場内にて、生鮮食料品の安心・安全及び安定供給と市場取引の活性化、並びに１年間の事故防止を祈念する「初せり式」を行い、今年の取引が始まりました。

青果部・水産部・花卉部合同で午前５時から、来賓並びに市場関係者他、多数出席のもと、開設者の佐々木市長のあいさつで始まりました。 　業界代表挨拶として、青森合同青果株式会社　代表取締役社長　篠崎幸雄があいさつを行いました。
(右の写真は佐々木市長の挨拶)

続いて、衆議院議員 津島雄二の来賓祝辞を頂きました。 その後、市場関係者代表の皆様が「市場の円満を願い」、鏡開きを行いました。
衆議院議員 津島雄二	鏡開き

乾杯は、青森市中央卸売市場運営協力会　顧問渋谷勲の大きなかけ声で乾杯した後、青森市中央卸売市場の卸売会社四社(青果部・水産部・花卉部)の代表取締役社長方で三本締めを行い、平成17年の初せり式を締めくくりました。
(右の写真は手締め)